Sobre a função:
Como gerente, será responsável por coordenar as atividades diárias do restaurante, garantindo que tudo funcione na perfeição, desde a supervisão das equipas de trabalho até ao atendimento de clientes.
Principais responsabilidades:
- Gestão Operacional e Comercial: Supervisionar a equipa, assegurar o cumprimento das operações diárias e garantir que os nossos clientes tenham sempre a melhor experiência.
- Gestão Financeira: Controlar o fecho de contas, preparar relatórios financeiros, gerir o fluxo de caixa e analisar custos e receitas.
- Gestão de Recursos Humanos: Garantir que a equipa esteja motivada e que as necessidades do restaurante sejam atendidas.
- Gestão de Clientes: Assegurar um serviço de alta qualidade, tanto no atendimento como no produto oferecido.
- Planeamento e Reporte: Desenvolver e implementar planos operacionais e financeiros, criar estratégias comerciais e elaborar relatórios trimestrais.
- Gestão de Riscos: Identificar e mitigar riscos operacionais e financeiros.
- Relacionamento com Stakeholders: Manter uma comunicação eficaz com fornecedores, parceiros, autoridades reguladoras e outros stakeholders.
- Formação Académica em Gestão, Administração, Economia, Finanças ou Contabilidade.
- Experiência em gestão operacional e financeira, preferencialmente no setor da restauração e hotelaria.
- Conhecimentos de software de gestão financeira e ferramentas de controle de vendas e inventário.
- Habilidades de liderança, comunicação, resolução de problemas e tomada de decisões.
- Avaliação do currículo, dando peso à formação académica, experiência profissional e habilidades técnicas.
- Entrevista inicial presencial para pré-seleção, seguida de uma entrevista final focada nas experiências passadas e adequação ao cargo.
- Verificação de referências de trabalhos anteriores relevantes.
Envie o seu currículo, carta de apresentação e cartas de referência para recrutamentofesa@gmail.com até dia 19 de Julho.
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